Agneau bio
Les agneaux sont disponibles sur commande :
- 1 agneau : Colis de 14 à 18 kg.
- 1/2 agneau : Colis de 7 à 9 kg comprenant en moyenne : - un gigot - un rôti dans l'épaule ou épaule entière au choix - des côtes premières ou dans le filet - des côtes secondes - ragout.
Pour un transport facilité, la viande est conditionnée sous vide, en caissette.
Un acompte de 30€ vous sera demandé à la commande.
GAEC BIO des LYRE (M. Mme Dorchies), producteurs de poulet bio à La Vieille Lyre (27)
"Les poussins arrivent à 1 jour. Ils demandent de la vigilance et une chaleur à 38°C les premiers jours. A l'âge de 6 semaines ils ont accès à un parcours extérieur en herbe. Les poulets sont commercialisés en direct à la ferme et au sein des AMAP. Nourris avec un aliment bio acheté, nous y joignons dès 6 semaines du blé de la ferme. Les poulets sont vendus entre 14 et 19 semaines. "
Convertis à l'agriculture biologique depuis août 2004, Odile, Philippe et Benoît Dorchies travaillent sur 71 ha de cultures bio, ont
un élevage de poulets bio et un élevage de porcs bio.
Odile, Philippe et Benoît Dorchies
Les poulets du GAEC BIO DES LYRE :
Poids : 1,5 kg ou 2 kg environ
Tarif : 10,50 €/kg
GAEC BIO des LYRE - Benoit, Odile et Philippe DORCHIES-602 chemin de la ronce-27330 La Vieille Lyre
Afin de valider votre réservation, nous vous demandons de bien vouloir joindre un chèque de 30€.
Merci de votre compréhension